Choisissez la formule la plus adaptée.

Vous avez trouvé votre lieu sur notre site pour votre événement, désormais choisissez la formule la plus adaptée pour votre buffet. Nous mesurons pleinement la responsabilité que représentent l’organisation d’un événement et la prise en charge du service traiteur, c’est pourquoi We Peps a choisi de travailler avec MonBanquet.

MonBanquet sélectionne les meilleurs artisans boulangers, charcutiers, fromagers, épiciers et animateurs culinaires locaux pour proposer un service de restauration complet pour tous vos événements professionnels et particuliers.

Le jour de l’événement, votre buffet est livré à l’heure de votre choix.

Formule "Petit-déjeuner tradition"

Notre formule petit-déjeuner comprend 3,5 bouchées par personne.

Jus de fruit pressé à froid

Mignardises sucrées

Mini-viennoiseries

5€ / pers. 

(service, verrerie et nappage non inclus)

Formule "Déjeuner sur le pouce"

Notre formule « Déjeuner sur le pouce » comprend 14,5 bouchées par personne.

Sandwichs déjeuner
Jambon cuit supérieur, gouda fermier à la truffe/tomates, mozzarella, pesto
& mâche/chorizo doux, cantal entre deux AOP

Petites salades fraîches
Courgettes, feta, noix de cajou & piment d’espelette / Quinoa, mélange zen
& dès de concombres

Verrine pâtissière
Fromage blanc sur son lit de confiture et son crumble

Softs
Jus de fruits frais pressés à froid, eau, sodas

 

15€ / pers. 

(service, verrerie et nappage non inclus)

Formule "Déjeuner du terroir"

Notre formule « Déjeuner du terroir » comprend 21 bouchées par personne.

Pics gourmands/toasts du terroir
Jambon cuit supérieur, gouda fermier à la truffe/tomates, mozzarella, pesto
& mâche/chorizo doux, cantal entre deux AOP

Mini salade de saison
Riz noir, artichaut mariné, feta & herbes/pâte orecchiette, pesto, mozzarella
& jambon de pays

Tartes/quiches façon grand-mère
Chèvre, oignons & miel / aux légumes de saison & feta

Planches de charcuterie & fromage
Comté AOP, Ossaux-Iraty, Fourme d’Ambert, Mimolette extra vieille, Jambon de Bayonne, Chorizo & jambon blanc d’Ardèche

Brochettes de fruits frais / Verrines pâtissières
Compote maison & speculoos/mousse

25€ / pers. 

(service, verrerie et nappage non inclus)

Formule "L'apéro des amis, formule cocktail léger"

Notre formule « Cocktail léger » comprend 11,5 bouchées par personne.

Pizzas/Tartes fines du boulanger
Tomate & Mozarella/Tomate, poivron & poulet

Mini-burgers
Saumon, fromage blanc & ciboulette/Boeuf, cheddar & scarolle/Saumon, fromage blanc & ciboulette

Petits fours salés
Feuilleté saumon & aneth/roulé à la tapenade/ allumette au fromage/mini pizzas

Tartes aux fruits/mignardises sucrées/Mini financiers
Selon les fruits de saison

Softs
Jus de fruits frais pressés à froid, eau, sodas

12€ / pers. 

(service, verrerie et nappage non inclus)

Formule "L'apéro des amis, formule cocktail dinatoire"

Notre formule « Cocktail dînatoire » comprend 22 bouchées par personne.

Pizzas/Tartes fines du boulanger
Tomate & Mozarella/Tomate, poivron & poulet

Mini-burgers
Saumon, fromage blanc & ciboulette/Boeuf, cheddar & scarolle/Saumon, fromage blanc & ciboulette

Petits fours salés
Feuilleté saumon & aneth/roulé à la tapenade/ allumette au fromage/mini pizzas

Tartes aux fruits/mignardises sucrées/Mini financiers
Selon les fruits de saison

Softs
Jus de fruits frais pressés à froid, eau, sodas

12€ / pers. 

(service, verrerie et nappage non inclus)

Formule "Le cocktail élégant, formule léger"

Notre formule « Cocktail élégant, formule léger » comprend 12 bouchées par personne.

Brochettes bistronomiques
Sucette tomates, mozzarella & gelée de pesto/Tagliatelles de courgettes & gambas /Foie gras, pain d’épices & confit de fruits rouges

Timbales du chef
Mâche, toast foie gras, groseilles & noisettes /Poulet mariné au citron, lentilles, radis & thym

Mini-burgers du chef
Saumon snacké, sauce soja sucrée et sésame, crème fraîche & concombres / Confit d’oignons, foie gras, framboises & crispy oignons / Tartare de St Jacques & tartare de courgettes

Petits fours salés apéritif
Panier chèvre & tomates confites, mini tarte tomates & olives, mini quiche lorraine, mini quiche chèvre & tomates, mini quiche poulet & poivrons

Mignardises sucrées du pâtissier
Mini financiers, Mini tarte aux fruits, mini tarte chocolat, mini tarte ganache montée caramel, chou
(vanille bourbon, pistache, fleur d’oranger, café, framboises, chocolat)

Softs
Jus de fruits frais pressés à froid, eau, sodas
Vins
1,5 verre / pers.

 

30,50€ / pers. 

service, verrerie et nappage inclus

Formule "Le cocktail élégant, formule dinatoire"

Notre formule « Cocktail élégant, formule léger » comprend 23,5 bouchées par personne.

Brochettes bistronomiques
Sucette tomates, mozzarella & gelée de pesto/Tagliatelles de courgettes & gambas /Foie gras, pain d’épices & confit de fruits rouges

Timbales du chef
Mâche, toast foie gras, groseilles & noisettes /Poulet mariné au citron, lentilles, radis & thym

Mini-burgers du chef
Saumon snacké, sauce soja sucrée et sésame, crème fraîche & concombres / Confit d’oignons, foie gras, framboises & crispy oignons / Tartare de St Jacques & tartare de courgettes

Petits fours salés apéritif
Panier chèvre & tomates confites, mini tarte tomates & olives, mini quiche lorraine, mini quiche chèvre & tomates, mini quiche poulet & poivrons

Mignardises sucrées du pâtissier
Mini financiers, Mini tarte aux fruits, mini tarte chocolat, mini tarte ganache montée caramel, chou
(vanille bourbon, pistache, fleur d’oranger, café, framboises, chocolat)

Softs
Jus de fruits frais pressés à froid, eau, sodas
Vins
1,5 verre / pers.

48,50€ / pers. 

service, verrerie et nappage inclus

Formule "journée séminaire"

Le petit-déjeuner tradition
Un assortiment de produits de notre boulanger accompagné de jus de fruits frais pressés à froid le matin-même.

Une pause matinale & une pause goûter
Des produits sucrés de notre pâtissier: cakes, mignardises et petites douceurs.

Le déjeuner du terroir
un déjeuner copieux composé de produits du terroir revisités par nos artisans.

Boisson fraîches pour toute la journée
Eau, jus de fruits pressés à froid, sodas

Softs
Jus de fruits frais pressés à froid, eau, sodas

50€ / pers. 

service, verrerie et nappage inclus

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du lundi au vendredi,
de 10h à 13h puis de 14h à 18h 
ou par email à contact@we-peps.fr

 

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